Grill & Kitchen かぼちゃの馬車

当店お馴染みのポークステーキをパワーアップした「プレミアムポークステーキ」。豚肉には受賞歴を誇るカナダ産三元豚を使用した特別な一品です。レアな状態でお楽しみいただけるよう、2時間半ほど低温真空料理で火を通した後、表面に香ばしい焼き目をつけてからご提供。肉本来の甘みとジューシーさが口いっぱいに広がります。しっとりとして柔らかい食感と濃厚な風味をお楽しみください。

当店の自慢のメニューを一度に楽しめる「初めてさんセット」。軽くつまめる『うずら卵の燻製はちみつ添え』は、上品な甘さが後を引く贅沢な一品。さらに、自家製玉ねぎソースが絡むジューシーな『豚（トン）バーグ』は、一口ごとに広がる肉の旨味が魅力です。『焼きポテトサラダ』には、特製デミグラスソースをたっぷりかけて、ほくほくのポテトと濃厚なソースのコンビネーションをお楽しみいただけます◎

『絶品 鯖スモークの棒寿司』は、厳選された鯖をじっくりとスモークし、香ばしさと旨味をぎゅっと閉じ込めた一品。鯖の豊かな風味にスモークの香りが加わり、ふんわりと握られたシャリとの相性も抜群で、口に入れると、想像したおいしさのその斜め上を行くこと間違いなし。大葉とガリと鯖スモークの絶妙なバランスに、一度食べるとやみつきになるお客様が続出です！※必ず事前予約をお願いします。